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♡값싼 정력제 부추♡
(정구지 Chinese chive)
가을!? = 남자의 계절? !
【에너지가 필요한 시절】
여기 독특한 냄새 (유화알린)가 흡수되면
자율신경을 자극하여 에너지대사를 활발하게 하여
정력채소로 알려진 흔하고 값싼 부추(정구지)소개 합니다.
<분류>
속씨식물 > 외떡잎식물 강 >
아스파라거스 목 > 백합 과 > 부추 속
원산지는 중국으로 우리나라에는
고려시대의 "향약구급방"에 기록된바
그 이전부터 심어온 것으로 추정됨.
꽃말은 무한한 슬픔,
다년생초로 잎은 곧추서며 조금 두툼하다.
길이는 20~30cm정도 자라며 잎은 선명한 초록색으로
독특한 냄새를 지닌다.
꽃은 8~9월에 잎 사이에서 나온
길이 30cm 정도의 꽃 줄기 끝에서 흰색의 꽃이
산형 꽃차례를 이루어 핀다.
열매는 검정색의 씨를 가지는 삭과로 익는다.
식용하기 위하여 널리 심는데 부추전, 부추김치,
부추잡채, 부추짠지, 부추오이소박이 등
살짝 데쳐 먹기도 한다.
특이한 냄새가 나며 매운맛이 도는 씨는
"구자"라 하여 한방에서 비뇨기성 질환과 건위에 쓰며
"기양초"라 하여 강장제. 강정제로 사용한다.
<부추의 5덕>
날로 먹어 좋고, 익혀먹어도 좋고,
절여 먹어도 좋고, 오래 먹을수 있어 좋고,
매운맛이 변하지 않아서 좋고 생으로 먹으면 비타민C,
그로로필 등의 성분들이 손상되지 않아 좋고
익혀서 먹으면 베타카로틴 흡수율을 높이므로
다양한 요리가 가능하다.
성질이 따뜻하고 매워서 오장에 모두 효험이 있다
<효 능>
냉병, 빈혈, 변비, 강정, 피를 맑게,
미용 및 성인병예방, 허약체질개선,
자양강장, 정력에 좋음.
<주의>
알레르기성 체질이나 설사가 잦은 사람은
많이 먹지 말아야 합니다.
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