[스크랩] 동그랑땡 만들어봐여~~

                                  

                                          지난번에 올린 수정과랑 함께 만든 동그랑땡입니다~^*^ㅎㅎ

                                                         일단 야채를 곱게 썰었습니다.

                                                      버섯/당근/파/마늘/생강약간/양파

                                  부추도 있으면 넣으면 좋다던데 저는 준비를 못해 넣지 못했습니다.

 

                               

                                                            곱게 갈은 돼지 고기여요~

                           물론 지난 1월 경에 만든 것이라서 그때는 돼지고기 암 문제 읍서어영~~^*^ㅋ~~

                          그런데 요즘은 돼지인플루엔자(swine influenza) 또는 (Swine Flu)가 돌고있어

                                친구님들은 소고기를 넣는 것이 좋을 듯하네요~?~~~훌쩍~~~ㅠ~~~

                          동그랑땡 제 맛은 돼지 고기라던데 그래도 요즘이 그러니 어쩔 수 읍지여~~ㅠ~~

                                         빠른시일내에 Swine Flu이 사라지길 바랄 뿐입니다~~

                              이제부턴 Swine Flu를 전세계가 SI유세증세로 통합 불리기로 했다지요?~

                        

                               

                                   위의 1과 2재료를 섞었더니 이쁘게 혼합 되었네요??~~ㅎㅎㅎ~

                               

                               잘 혼합된 재료에 꼭 짠 두부를 넣었습니다~~랄~랄~~라~~^^ㅎㅎㅎ~

                                         이~긍~~넘 잘한다 그츄??~^*^ㅋ~~ㅎㅎ~~잉~~ㅎㅎㅎ~~

                               

                                           돼지고기와 각종 야채 섞고 두부 넣은 상태입니다~~

                                     그리고.맛소금 적당량 넣고 후추가루와 참기름을 넣었습니다.

                             전은 다 부치고 양념 간장에 찍어 먹기 때문에 넘 짜지않게 간하셔용~~^*^ㅎㅎ~

                            양념 간인 맛소금과 후추가루 참기름 등 몇g넣느랴구 저한테 묻지는 마셔용

                             저도 제 입간에 맞게 알아서리 넣었으니께유~~^*^ㅋㅋㅋ~~훌쩍~~~키~잉~~~

                        암튼 짜지않고 친구님들 각 가정의 입맛에 적당하면 되구요~~^*^ㅎㅎㅎ~~~ㅋ~~

                         정해놓은 간이 모든 가정의 입간이 될 수는 읍는거잖아유??~ㅎㅎ~맞쥬??~~^*^랄~라~~

                              

                         동양마켓가서 한국산 부침가루 한봉지 사다 적당량 쏟아 놓고시링~`^*^ㅋ~~

                              

                           준비한 동그랑땡 재료 이쁘게 동글 동글 만들어 부침가루에 옷 입히는 중입니다~`

                                    으~~음~~?~익히기도 전에 맛난 향기라니요??~^*^ㅎㅎㅎ~~

                               

 

                         고기와 야채 재료에 동글 동글 부침가루 옷입힌 것에 계란 물로 덧 입혔쪄요~~^ㅋ~~

                                             카~~ 제가 진짜 요리사 같네요??~^*^ㅎㅎㅎ~`

                                           증말 직업 잘못 선택한거 아니여요??~~ㅎㅎㅎ~

                              

                                    달군 팬에 계란 입힌 것들 하나씩 넣고 익히는 중입니다~~

                             

 

                      우~~와~~~예전에 울 엄니가 만들어 주시던 동그랑땡 모양과 비숫해지네요??~

                                                          넘~신기해요~~^*^ㅎㅎㅎ~~

                                            나도 할 수 있었구나!!~몰랐네요 증말로~~^*^ㅋ~~

                                                  고국의 구정 경 만들어 본 동그랑땡은

        그날의 맛을 잊지 못해 요즘도 가끔은 별식으로 만들어 먹어보지만 정말 질리지도 않고 맛난 요리입니다.

                               

                                                              오늘 요리의 교훈!!

                                                 하기도 전에 내 사전 포기는 절대 읍다

                                    시작은 일단 해보고시리 안되면 어쩔 수 읍지만~~^*^ㅋ~~

                                            근데요~제 요리솜씨 증말 괘안은가요??~~ㅎㅎㅎ~

출처 : 동그랑땡 만들어봐여~~

글쓴이 : Su and John Love 원글보기

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